La Sweet Rush 1000 : La science d’une douceur accélérée, vue à travers le prisme français
La douceur immédiate du sucre – cette montée en énergie neurologique que l’on appelle communément « sugar rush » – fascine autant en France qu’ailleurs. Plus qu’un simple plaisir gustatif, elle révèle un phénomène biologique précis : une accélération rapide des neurotransmette...